Om aan de verwachtingen van de markt te voldoen, hebben we besloten om onze klanten een assortiment gekookte producten aan te bieden: schelpdieren & schaaldieren.
De installatie van onze kookwerkplaats in de haven van Lorient vond plaats in 1997, en sindsdien bieden we een breed scala aan zelfbedienings gekookte producten aan:
Schelpdieren: Gekookte wulken en gekookte zeehonden
Verpakking: 4x500g – 1kg – 2kg – 3kg
Schaaldieren: Hummer, Langoustines, Krabben, Krabbenpoten
Verpakking: per stuk – per kilo
Product uit de zee: Extra zeevruchtencocktail, diepvries, in een zak van 1 kilo - De extra diepvries zeevruchtencocktail van Maison Caudalie, samengesteld uit ingrediënten van grote kwaliteit (hele schelp, mosselvlees, garnaal, spisulevlees, inktvis), is verpakt in een zak van 1 kilo. Al onze pakketten worden vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert!
100% wild en gevangen in de koude wateren van Groenland (FAO-zone 27), onze Pandalus Borealis garnalen "Head On Shell On" zijn op maat gesorteerd, gekookt en direct aan boord van het schip OCEAN TIGER ingevroren.
Een gecontroleerde vangst om u producten van hoge kwaliteit te bieden.
Caliber 90/120.
Beschikbaar in blik van 750g, doorzichtige zak met handvat van 1 kg en in bulk van 5 kg.